Quiénes somos

margonza1marcos @gmail.com

Premio Vida y Obra 2018. Alcaldía Mayor de Bogotá; Instituto de Cultura, Recreación y Deporte de Bogotá. Becario del Programa Colciencias- Banco Interamericano de Desarrollo y Ganador de varios Premios nacionales por sus investigaciones académicas.

Doctor y Magister en Historia de la Universidad de Paris; Magister en Cine Antropológico Documental de la Sorbona de Paris y Magister  en Educación con Especialización en Investigación Socio Educativa en la Universidad Pedagógica Nacional. Licenciado en Historia y Filosofía.

Académico Correspondiente de la Academia Colombiana de Historia y Miembro de la Asociación Colombiana de Historiadores.

Ha ejercido como docente- investigador en la Universidad Nacional de Colombia y en la Universidad Distrital en Bogotá, así como profesor visitante en varias universidades colombianas  y extranjeras. Coordina los Encuentros internacionales sobre estudios de Fiesta, Nación y Cultura.

Tiene un registro audiovisual sobre  los Actos de Memoria en Colombia producidos en los albores del siglo XXI.

Ha publicado 25 libros y alrededor de 100 artículos sobre el tema de la relación fiesta- nación.

Sanco33@gmail.com

Ingeniera de Alimentos, Especialista en Gerencia y Magister en Tecnología e Higiene de los Alimentos. Experiencia en gerencia de producción de alimentos en cadenas de restaurantes de comida rápida y comida internacional, en el sector avícola y en empresas de la industria hortifrutícola. Consultora, gestora y coordinadora de interventorías en programas de alimentación masiva estatales y de empresas privadas en colegios y cárceles desarrollando propuestas y licitaciones en el sector, apoyo en la concepción e implementación de políticas públicas de alimentación, desarrollo de programas de capacitación de gestión integral de calidad y cumplimiento de la legislación vigente dirigidos a profesionales y personal operativo en áreas de la salud y alimentación, realización de  inspección, vigilancia y control en industrias de alimentos. Asesora de empresas de servicios de alimentación y producción y docente Universitaria en programas de Administración Turística y Hotelera e Ingeniería de Alimentos de diversas asignaturas con participación y liderazgo de proyectos universitarios de investigación y extensión.

contact@comidasquecuran.info

PhD is an Ecuadorian cultural anthropologist, writer and filmmaker, who specializes in food, culture, conflict and health. She is co-founder and director of Comidas que Curan, an independent education initiative and film distributor that blends ethnography and film to document and teach about food traditions and transformations in Ecuador and Latin America. She is director and producer of Raspando Coco, an award-winning documentary about the culinary and medicinal traditions of Afro-Ecuadorians. She is also a certified conflict mediator and coach. Learn more at comidasquecuran.com.ec, www.raspandococo.com. Follow her on Facebook, and Instagram (@raspando_coco).

caro.p.cuellar@gmail.com

Soy Filósofa egresada de la Universidad Nacional sede Bogotá; Máster en Project Management del IEP (España) – UMECIT (Panamá) y Artista en porcelana fría, cerámica y acuarela. La conjunción de estos estudios, junto con mi experiencia profesional, me han dado la capacidad de formular, gestionar y hacer seguimiento a proyectos con enfoque social, científico, educativo y artístico. En el 2013 Coordiné la Red de jóvenes estudiantes (Mesita Festiva) y fui parte del equipo asesor de la Red Distrital de Docentes de Cultura Festiva. Proyecto Construcción de Ciudadanías y Prácticas de Convivencia en la Escuela: la Fiesta como Escenario, en el marco del programa de la SED: Escuela- Ciudad-Escuela. Durante el 2014 y 2015 acompañé 40 proyectos educativos en el marco del programa INCITAR (Iniciativas de transformación de realidades) con la Secretaría de Educación Distrital; del 2016 al 2018 coordiné académicamente la institución de educación para el trabajo y el desarrollo humano Capital Junior College, cuyos programas curriculares se enfocan en el aprendizaje de nuevas tecnologías, lenguajes de programación, big data, design thinking. En el 2019 fui mediadora pedagógica de “La ciencia del amor y del perdón” una experiencia interactiva en Maloka, el museo de ciencia e innovación. Actualmente trabajo en la Dirección de Investigaciones de la Universidad de San Buenaventura, sede Bogotá; hago parte de la Mesa Local de Artistas Plásticos y Visuales de Suba y coordino la Galería Cultural a Cielo Abierto, un espacio semanal donde los artistas de la localidad exhiben y ponen a la venta sus obras en la Plaza Fundacional de Suba. Mi propósito está centrado en la transformación de las realidades mediante procesos pedagógicos y de investigación: una vida empoderada cada vez que se da el espacio de transmisión y aprehensión de conocimiento.

catalinabohorquezmendoza@gmail.com

Estudió filosofía de la Universidad Nacional de Colombia y posgrado en Gestión Cultural en la Universidad del Rosario. Estudió el Máster en Edición, Universidad Autónoma de Barcelona y, el Máster en Marketing Intelligence y Máster en Marketing relacional, directo e Interactivo, en INSA Barcelona. Fue jefe de la oficina de publicaciones de la Universidad Nacional de Colombia (Facultad de Medicina) y asistente en la Agencia Literaria Schavelzon Graham en Barcelona. Actualmente es la directora de la Revista Cultural Contestarte y la editorial LuzAzul ediciones, orientada a la autopublicación de libros en formato papel y libro electrónico.

Realizó estudios de preescolar y primaria en el Colegio Alberto Pumarejo, el nivel básico lo realizó en el colegio Dolores María Ucrós, la media vocacional en la Normal Departamental del Atlántico para señoritas, estudios universitarios en la Universidad del Atlántico recibiendo el título de Licenciado en Ciencias Sociales Políticas y Económicas, además realizó una especialización en Gestión de Proyectos Educativos  en la Universidad Simón Bolívar.

Actualmente es la representante legal de la Sociedad Bolivariana de soledad, miembro activo de la Sociedad Bolivariana del Atlántico, miembro activo de la Sociedad Bolivariana de Latino América, miembro activo de la Red Internacional de Investigadores de Ciencia Nación y Cultura (RED RIED) INTERCULTURA de Colombia Y Socia Fundadora del Club de Leones Damas Leonas Bicentenario de Soledad.

Actualmente se desempeña como Asesora de la Secretaría de Cultura del Municipio de Soledad.

leticiabelen88@gmail.com

Mi nombre es Leticia Belén Trejo Rosales de nacionalidad mexicana actualmente soy aspirante al grado de doctora en Historia, tengo 34 años de edad, cuento con el grado académico de Master en Antropología, por la Universidad de Cienfuegos, Cuba. En México obtuve el grado de Licenciada en Psicología Social por la Universidad Autónoma Metropolitana, dos años después concluí la licenciatura en Antropología Social en la Escuela Nacional de Antropología e Historia del Instituto Nacional de Antropología e Historia en México.

lozorio@gmail.com

Possui mestrado em Saúde Coletiva pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Brasil, e doutorado no Departamento de Ciências da Educação da Universidade Paris VIII, França, revalidado na Universidade do Estado do Rio de Janeiro. Pós-doutorado: Universidade do Estado do Rio de Janeiro. Pesquisadora sênior- Universidade do Estado do Rio de Janeiro-Fundação Carlos Chagas de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro. Pesquisadora: Universidade do Estado do Rio de Janeiro – Fundação Carlos Chagas de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro. Pesquisadora associada do Laboratório EXPERICE (Centre de recherche interuniversitaire, Expérience Ressources Culturelles Éducation, Paris 8– Paris 13; França); e do Laboratório LIPIS (Laboratório Interdisciplinar de Pesquisa e Intervenção Social) – Pontificia Universidade Católica do Estado do Rio de Janeiro.